能量

加熱

油和脂肪

鍋具表面

廚房器具

清洗

陶瓷玻璃爐

電磁烹飪

每件WOLL鍋具都是使用我們獨創的鑄造流程手工精心打造,鍋底表層具備強效抗割和抗摩性能。這些優點使得WOLL專業鍋具脫穎而出,確保烹飪效果一流,持久耐用,具有節能、健康和低脂肪的優點。 使用和清洗WOLL鍋具非常簡便。首次使用前只需要用熱水和少量清潔劑沖洗一下即可。如果遵照以下使用技巧,將可盡享更多烹飪樂趣。

使用技巧 1:能量

節能煮食:成就優質烹飪!WOLL鍋具能完美地傳遞和保存熱能,這樣烹飪時您就可以調低溫度,節約能源。比起使用傳統的鐵鑄平鍋,可大約節約1/3的能源。更多節能技巧:

  • 使用鍋底尺寸和爐頭直徑相符的鍋具。太大的爐頭會消耗不必要的能量。WOLL鍋底具備優良的品質和熱能傳導能力,即使 用較小的爐頭,或使用方鍋或橢圓魚盤,熱量都可以均勻傳遞!
  • 如果使用明火煮食,火焰直徑必須小於鍋底直徑。
  • 由於WOLL鍋具擁有獨特熱能傳導厚鍋底,即使已經關掉烤盤,食物仍可保溫一段時間。
  • 選擇容量合適的鍋具烹飪。食物最好是2/3滿。
  • 烹飪薯仔、紅蘿蔔或菜花等蔬菜時應使用帶蓋的深鍋或蒸鍋,加少量水進行蒸煮。這樣既可節約能量,也更健康, 同時蔬菜口味更佳。烹飪時間也可以減少大約30–40%。